脫脂劑，又稱之為除油劑、去油劑或者油污清洗劑，是一種表面活性劑，用于除去不銹鋼、銅、鋁及鋁合金、鐵件等金屬材質表面的加工油、加工液等臟污，具有清洗力強，性能穩定，不腐蝕材質等特點。

脫脂劑，按照清洗劑性質分為溶劑型脫脂劑和水基型脫脂劑，按照酸堿度分為堿性脫脂劑、中性脫脂劑和酸性脫脂劑，按照材質分為不銹鋼脫脂劑，鋁合金脫脂劑、銅材脫脂劑、鍍鋅板脫脂劑和鋅合金脫脂劑等。